3 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单
湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、待彻底凝固时 ，翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、醋2汤匙 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1、蒜苗切段 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、淋入少许醋 ，锅烧热 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、