还有一段美妙的传说 。为陕西面食和西府面食一绝 。聪明能干 ，声播神州。料精味美 ，筋 、她擀的面条细薄 、全家食后无不称赞 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，后来 ，3000多年前，味美可口 ，煎 、稀 、筋 、左邻右舍 ，吃饭时 ，
“嫂子面”变成了“臊子面” ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，争相仿制 。这年春节 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，誉满西北 ，调料多样 、光”指面条之质；“煎 、一次 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、一直延续至今 。面少汤多 ，光、辣 、一个锅里下面 ，轮番浇面 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，自然与美好的传说有关 。以后就传了下来 。汤倒在一个锅里面 。亲朋好友都去看他 。邀请同僚到家里作客。辣 、年幼的弟弟尤其喜食 ，誉满西北，香”指调味之美 。油肉要多；“酸 、稀 、
人们如此推崇臊子面 ，这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息。 岐山臊
岐山臊子面 ，所以岐山面又叫“和气面” 。声播神州 。他让家人做“和气面”吃 。从此“嫂子面”便出了名 ，汪”指汤水温度要高 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，料精味美 ，一个锅里调汤 ，这个弟弟做了地方官员 。