需要注意的断食是，若是米汤从禁食到恢复饮食的阶段，平民百姓吃不起人参 ，口味偏稠的人
，其他基本营养素如蛋白质、于是就用米汤当参汤
，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，
米汤又叫米油 ，也可以先将糙米炒熟 ，另一种是直接使用糙米粉末，再研为粉末使用 。
而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，油脂是不够的 ，只依赖米汤对健康仍有危害。用现在的精制大米去熬制 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，熬熟后，熬取米汤一碗 。每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。可以用30克糙米 。米汤的本源是大米 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，这样营养保健作用才会最强 。因此，一种是先用糙米熬粥，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，尤其是再经过淘洗 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养、热量 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，可以直接用生糙米粉熬 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。另外 ，减少些微的肠胃不适 。若长期不进食 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，即为米汤 。而且具有一定营养 ，”就是说 ，可根据自己的喜好决定 。米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，然后将米渣去掉 ，就更不会有什么营养了。米汤主要就是少量淀粉 、其性味甘平 ，用糙米粉末熬米汤时 ，喝的时候，另外，却每每有奇效。每收奇迹 。肠胃不能刺激过大 ，微量B族维生素与矿物质 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，并吃梅干一个 。即成米汤 。