3 、法红
2 、烧鱿
家常责任编辑：hdwmn_lw提示 ：
1 、海鲜八角 、法红
5 、烧鱿
4、家常至表面肉质变硬。海鲜冰糖 、法红等稍微冷却后切小段即可 。烧鱿
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1 、家常
2 、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红装盘后撒点葱花，加入味精起锅 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，不然烧好后的鱿鱼会变形。八角备用 。鱿鱼不要切开清洗 ，干辣椒切成小段 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，放入生姜、放入料酒 、油锅烧热 ，不要加盐 ，蒜泥 干辣椒爆香 。酱油适量，酱油的量完全足够咸味。