6、咸蛋白糖 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。
3、咸蛋
4 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
10 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，
9 、肉肠生姜 、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦咸蛋黄、肉肠生菜洗净 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。中间高四周低 ，生抽 、
8 、
2 、蚝油 、
咸蛋黄切片 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。5 、葱头
调料 ：食油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
材料：粘米粉50克、放入烧开水的锅中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。食盐 、生菜 、粉有些厚了）
7 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，瘦肉切薄片，马铃薯生粉15克 ，