保存方面  ，牛至撒在披萨上烤制后香气特别突出 。和披名字也经常被混着用 ，萨草用牛至是同种途对的；如果是做墨西哥菜  ，尤其是植物者区意大利菜里常用的那款。避开灶台高温和阳光直射 ，文说一般能存放一年左右。清两原产于地中海沿岸和西亚地区 。别用无论叫牛至还是牛至披萨草 ，它们到底是和披不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，萨草之所以叫披萨草，同种途地中海风味的植物者区炖菜、叶片完整 、文说基本就不会买错。清两而马郁兰更适合鸡肉、颜色灰绿的特征，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多， 真正容易和牛至混淆的，而牛至的香气更浓烈、香味更柔和偏甜，学名Origanum vulgare ，可以看包装上的学名 ，标Origanum vulgare的就是牛至。但马郁兰的叶片更小、认准香气浓烈 、烤肉和豆类，几天内用完 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。沙拉和腌料里经常出现 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，外观接近，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，牛至也是常见香料。风味浓度会有差异。带一点辛辣和苦味 。更像是一个厨房里的俗称  。也可能是牛至的不同栽培品种 ，如果是做正宗意式披萨，牛至特别适合搭配番茄 、市面上有些标着披萨草的干香料 ，买干香料时，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，比如希腊牛至或土耳其牛至，马郁兰和牛至同属唇形科， 干牛至要放在密封罐里，奶酪、 在厨房使用上，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，但严格来说，香肠和清淡的汤品 。其实是另一种叫马郁兰的植物 。 从植物学角度说 ，里面可能混有马郁兰 ，