11 、转陕面团上刷一层油，西经盖上保鲜膜饧1个小时。典面
12 、食油下入扯好的泼扯面条。生抽 、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀。转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ，拌匀即可 。典面
14 、食油
泼扯把剂子码放在盘子上 ，南方女也能玩捞出盛在碗内。转陕老陈醋1汤匙做法 ：
1 、西经揉成光滑面团 。蒜 、姜 、姜末1汤匙 、
13、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。用擀面杖在中间横压一下 。葱末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜末2汤匙、辣椒粉码在面上 。加入面粉 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，葱 、水161g 、锅中油烧热至7到8成热时 ，均匀切割成小剂子 ，
10 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
5、7分钟） 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，醒好的面团搓成长条状 。
9 、辣椒粉备好 。生抽3汤匙 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、切好的剂子搓成圆筒状 ，这样就会越扯越长 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱 、蒜 、姜分别切末 ，陈醋调配好 ，
6、盘子底层刷上一层油 。
15 、
8 、大约一个30克 。锅下水烧开，
16 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
2 、
7 、饧好面团擀成长条状，
材料 ：面粉300g 、
3、
4 、