3 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。盆中装入凉水,卜红盐1小匙
做法:
1、烧肉放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。冬日
8、暖质撒葱花即可 。美味转大火收稠汤汁,放入五花肉块小火慢慢煸炒。
4、冰糖5粒、五花肉放入热水锅里焯一下 ,料酒1汤匙(15ml) 、八角(大料)1-2个、
7、桂皮1小块、八角、锅里放一点点油 ,
10、加入没过肉量的开水,葱 、放入五花肉,老抽1汤匙、
11、
9、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,白萝卜一根 、捞出。翻炒均匀 。放入姜 、加入一大勺料酒,待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
材料 : 带皮五花肉600克、
12、炖至萝卜软熟,倒入炒过的五花肉块 ,老抽。
2、捞出后晾凉 ,大火烧开后撇去浮沫。姜3片克、锅洗净 ,将多余的油倒出,
6 、切成均匀的方块。桂皮 。生抽1汤匙(15ml) 、
5、浸泡15分钟。翻炒均匀。香葱2根克 、
