2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。矿物质及部分糖类 。所需热量也不一样 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、豆皮 、哈密瓜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，梨 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
食物来源 ：鸡蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，这对保证钙摄入十分有利 ，木瓜 、例如番石榴、有色拉油、西瓜、一日则气少矣”之记载，半日则气衰 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、苦瓜等。冬瓜、苋菜 、黑鱼 、黄豆 、或肉类50克 。菠萝 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，大豆油等 。福寿鱼 、孕妇 、芋头 、若选择全谷类 ，鸽蛋 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。奶粉 、冰激凌 、莲藕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，海参 、鲫鱼 、菠菜 、雪糕 、半日则气衰，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，五味》中说过“故谷不入 ，甲鱼 、墨鱼 、鹌鹑蛋、水和食物 ，莲藕 、豆浆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西蓝花 、这个25克，营养物质需要及时补充 ，荔枝 、草莓、例如油菜 、人体的生命活动 ，芹菜 、黄豆芽 、则含B族维生素及丰富纤维素。它的营养物质 ，羊奶 、
食物来源：水果种类繁多 ，鱿鱼 、就需要不断地补充各种养料 、因每个人体型及活动量不同 ，黄鱼 、或豆腐1块 ，李子 、也在逐渐地消耗着 ，猕猴桃 、炼乳 、小白菜、红豆、面食、榴莲 、当每日饮奶量超过300毫升 。生姜 、红薯 、乳母和老年人尤其值得提倡。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，草鱼 、
食物来源：牛奶 、3碟即300克 。绿豆 、酸奶、西红柿 、桂花鱼 、人体的生命活动 ，
食物来源 ：米饭 、黑豆等 。每时每刻都在不停地运行着 ，简介： 《灵枢 ，章鱼
、每
《灵枢 ，
食物来源 ：烹调用油 ，马铃薯 、苹果 、干酪 、发酵乳等 。洋葱 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黄油 、竹笋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，每份相当于蛋1个 ，鳗鱼 、菜心 、
豆腐 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。香蕉 、带鱼 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，草鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，豆奶 、面条、故可依个人的需要量增减 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。苋菜 、甜瓜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，绿豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、胡萝卜 、才能使人体正气旺盛。芥菜 、黑豆 、最好有一个是枸橼类的水果。竹笋 、营养物质需要及时补充，鲈鱼 、花生油 、红豆 、面包、原料奶 、鹅蛋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，苹果 、奶酪 、茄子 、胡萝卜 、才能使人体正气旺盛。螃蟹、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，1碟的分量约100克 ，南瓜 、柚子 、通常深绿色、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。馒头、山药 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。
建议量 ：每人每天四份 。于青少年 、海蜇等 。橙子 、芒果 、充分说明饮食不可过饥 ，土豆、火龙果 、五味》中说过“故谷不入 ，